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• 14.11.09
  本当のコーヒー豆
  
  

• 本当、なんて言うのは言葉の使い方がまちがっていますが、
  なんと焙煎する前の、生のコーヒー豆をいただきました。
  しかも、種皮（パーチメント）がついたままです。
  もちろんこのままでは、あのいい香りはどこにもありません。
  節分の豆の匂いを、1000分の1ほどに薄めたような、
  乾いた匂いがうっすらするくらいです。
  　
  焙煎からご自身でやっている、コーヒー屋さんでいただいたのですが、
  なんとこれ、一晩ほど水につけておいてから植えると、
  まだ芽が出るかもしれないとの事。
  　
  出荷できるように、がんばりたいです。